Carpe Diem Gastro

Los viajes gastronómicos nos apasionan porque, literalmente, se trata de sentarte ante una mesa, dejarte llevar por los placeres sensitivos que una buena comida te ofrece y, de paso, dejarte cuidar, cosa que a nosotros se nos da muy bien. Carpe Diem, de la mano de los chefs Alfonso Aranda y Rodrigo Hurtado, han pasado un tiempo muy valioso preparando una experiencia en la que puedes probar, por ejemplo, el Gindara (bacalao negro salvaje de Alaska glaseado con miso dulce), especiado con mucho esmero. Tampoco deberías perderte el entrecot de Wagyu, que está muy de moda en las mesas internacionales, ni el Tikka Masala clásico hindú. Si lo que buscas es sushi, también lo encuentras en Carpe Diem, y además acompañado de pequeños detalles como un delicioso pan creado por Paco Roig, panadero de confianza de los hermanos Adrià. Todo esto y más hacen de este restaurante un lugar que no debes perderte dentro de la renovación que la zona del Port Olímpic lleva realizando en el último período. ¿Qué no he hablado del postre aún?! Es que lo mejor se deja para el final, y a veces ni se cuenta para crear curiosidad, así que mirad entre sus especialidades ¡hay secretos en el menú de postres que inevitablemente os tentarán! ¡Volveremos!