Red Ant Noodle Bar

«Los hits del menú son las alitas de pollo, los pork buns y el curry», me contestó la camarera del Red Ant sin dudarlo ni un segundo. Me encanta cuando los camareros tienen claro cuáles son los best-sellers de la carta. Así que nos lanzamos con sus recomendaciones y añadimos unos rollitos vietnamitas. Resultado: todo exquisito, simple y sabroso, tal y como tendría que ser la comida asiática en Occidente. Si te resultaba una odisea encontrar un buen curry en Barcelona, añade rápido a tu lista este pequeño noodle bar escondido en una callejuela del Born. Un lugar acogedor y auténtico, donde la comida asiática es casera y sana, sin complicarse la vida. La garantía es que comparte propietarios con El Mosquito (referencia de dim sum de calidad), así que no fallarás si llevas a alguien a cenar aquí. Por suerte, parece que hay luz al final del largo túnel de las hamburguesas, y el street food va calando poco a poco en la ciudad. ¡Larga vida al curry!