Xup Xup Restaurant

Existen un sinfín de onomatopeyas, pero tal vez una de las que más me agrade sea «chup chup». Alude a tantas connotaciones positivas relacionadas con la buena mesa y el saber hacer de los cocineros más expertos… es decir, las abuelas… ¿Quién no ha tenido una que ha puesto énfasis en que el guiso, sí o sí, tenga que hacer chup chup equis minutos, para que salga como Dios manda? Evidentemente, no vamos a estar siempre a expensas de la cocina y explicaciones de la yaya y, por supuesto, además de esta figura tenemos a la del cocinero profesional. Y más ahora, que he descubierto un lugar idílico donde han tenido la suficiente agudeza como para apoderarse de esa agraciada palabra, (en catalán): Xup Xup. Imaginaos un restaurante, con una ubicación privilegiada, a pie de playa, de ambiente fresco, con toques modernos pero conservando una parte tradicional, tanto en la decoración como en la carta. O dicho de otro modo, guarda un halo de la naturalidad del chiringuito pero combinandolo con presencia, pulcritud y elegancia. Ofrecen cocina marinera actualizada, pero siguiendo las tradicionales recetas de nuestro querido Mediterráneo y poniendo énfasis en la cocina catalana y en la elaboración propia. Desde tradicionales arroces, paellas, pescados frescos y carnes en su punto, hasta Carpaccio de buey marinado con rúcula y parmesano o bien brandada fina de bacalao con escalibada, crujiente de jamón ibérico y huevo de corral… con toque de ingenio. ¡En la variedad está el gusto! Además, otras de las características del lugar es que, a pesar de encontrarse a pie de playa, es un lugar estupendo para acudir en cualquier época del año. No sólo dispone de una amplia terraza sino que además goza de una sala interior estupenda donde poder resguardarse un rato mientras observamos el mar y disfrutamos del menú de otoño. Un lugar idóneo para los encuentros entre amigos porque además ofrecen una buena selección de vinos e incluso un menú de cena + gin tonics. Y estaros atentos a la web, ofrecen gran variedad de menús y de tanto en cuanto, alguna fiesta con dj… En fin, ya lo sabéis, seais de Nueva Zelanda o del Empordà… dadle tregua a vuestra a abuela y llevadla con vuestros amigos y familiares al Xup Xup, donde os recibirá un equipo encantador y MUY profesional!