Los astros se están alineando para que tengas planazo de San Valentín. Solo durante este fin de semana, el chef Héctor Bracchiglione, con uno de los currículums más envidiados por cualquier cocinero, va a preparar dos comidas con su restaurante pop-up oKupa. Una propuesta efímera de un chef que ha pasado por los fogones de El Celler de Can Roca, Mugaritz, Michel Bras o Kichisen en Tokyo. Las dos comidas prometen dejar el listón muy alto: un menú en 8 pasos donde la huerta y las hierbas de un jardín ecológico de Alella son protagonistas, en los que todo está hecho a mano, 100% artesano, y con influencia de la trayectoria multi-estrellada de Bracchiglione. Las comidas estarán maridadas con cerveza artesana y vinos de Cuvee 3000. Para esta ocasión, el equipo de oKupa ha elegido uno de los espacios con más encanto del Eixample: el obrador de Rooftop Smokehouse en la antigua Fàbrica Lehmann. Una auténtica perla escondida. Con pinta de convertirse en uno de los eventos bomba de la escena gastronómica más gamberra, underground y de calidad, esta edición de oKupa tiene el plus de ser un plan infalible en pareja. Que tiemble San Valentín.
