Una de las mejores propuestas gastronómicas nómadas ya tiene casa. Rooftop Smokehouse, que empezó hace más de dos años como pop-up cerca de Poblesec hasta llegar al trono de los foodtrucks barceloneses, se ha afincado en uno de los espacios más desconocidos y con más encanto del Eixample, la Fàbrica Lehmann. Una verdadera perla que vale la pena descubrir, y en la que vamos a disfrutar de muchas jornadas gastronómicas interesantes. Estemos atentos porque prometen sorprender y sacudir la escena foodie local. Una de las primeras actividades para dar a conocer el nuevo hogar de Rooftop son sus comidas de fin de semana. Un encuentro íntimo, casi familiar, en el que poder conversar, ver y hacer preguntas sobre sus ahumados artesanos. Siempre alrededor de una buena mesa, ambiente al más puro Kinfolk, y un menú en el que irán desfilando sus ya clásicos ahumados de culto. Una gran ocasión para conocer más de cerca a Buster, Carla, Jakob y el resto de equipo de Rooftop, sin tener que hacer cola delante de su camioneta roja en un encuentro de foodtrucks. Con plazas limitadísimas, la gente que lo ha probado sale hablando maravillas. Haz rápido tu reserva aquí.
//fotografía de Iris Humm
