Alma Café

Disfrutar del sol de la mañana, con un café caliente entre las manos y delante, una tostada elaborada al momento con productos frescos y mucho cariño, en un sitio acogedor y decorado con gusto. Eso es lo que te proponen Georgina y Xavi, los dueños de Alma Café, una pequeña oasis de tranquilidad en el corazón de Sant Gervasi.

Ambos provienen de mundos laborales diferentes a la hostelería (Xavi trabajaba en una multinacional y Georgina estudió maquillaje y pincha como dj, a.k.a. Sparkle Dj), pero la pasión de estos dos foodlovers les llevó a montar esta deliciosa cafetería.

Alma Café enamorará a los amantes del brunch. ¿Su leitmotiv? Proponer comida sana, pero sin dejar nunca de disfrutar al máximo el sabor. Todos los platos de la carta están preparados al momento con materias primas de primera calidad, y con un especial cuidado en cuanto a la presentación. El resultado son tostadas multicolores, montañas de pancakes recubiertos de fresas delicadamente cortadas y sirope de chocolate… Unos platos espectacularmente fotogénicos (¡sólo hace falta echar un vistazo a su página Instagram para hacernos una idea!).

La carta ofrece brunch, bocadillos, ensaladas, tostadas, pero también dulces como pasteles, smoothies y cafés. Todo casero, fresco, y delicioso. ¿Sus platos estrella? La tostada de aguacate, los pancakes de salmón (una creación de Xavi), el Pitaya Bowl y, por supuesto, el Pink latte (una bebida de leche con remolacha, sirope de agave y canela). Alma Café es una opción perfecta para disfrutar de un buen brunch en el mejor marco, y todo ello con un presupuesto honesto de unos 10 a 15€ por persona.

¡A disfrutar!