Bendita Helena

Existe comfort food más allá de (deliciosas) hamburguesas grasientas, helados hipercalóricos y cookies con más azúcar que una tienda de chucherías. Te reconfortan mientras los comes, pero una vez acabado el festín te hacen sentir, cuanto menos, culpable. Aquí es dónde entra Bendita Helena, un restaurante que quiere ayudarte a curar tus penas mientras te hace sentir orgulloso de lo sano que has comido. En este local de Les Corts fusionan ingredientes y recetas de aquí y de todo el mundo con naturalidad, utilizan productos frescos, ecológicos y sin procesar y preparan platos sencillos a la vez que deliciosos. Sus creadoras dicen que su cocina no sólo está llena de nutrientes para tu cuerpo si no que también te reconforta el alma y no podríamos estar más de acuerdo: este lugar nos hace sentir tan bien que cruzaríamos la ciudad entera para desayunar una de sus toasts de hummus, aguacate y chili o para merendar uno de sus pasteles caseros. Su propuesta nos ha conquistado: comfort food flexitariano a cualquier hora del día.

//fotos de Alexandra de la Torre