Black Remedy

Los bocadillos de pulled-pork, el specialty coffee,y la cerveza artesana se han convertido en la Santa Trinidad de esta bendita ciudad. The Black Remedy apenas lleva un par de semanas abierto y se ha especializado en bocadillos de carne ahumada rebosante de salsa barbacoa. La carta no se queda aquí, también hay opciones sanas, ensaladas potentes y zumos cold press. Pero si preguntas a la camarera rápido te va a señalar como hits de la casa el bocadillo de roast beef con mostaza, cebolla caramelizada y rábano picante o el épico bocadillo de pulled-pork: tiernamente ahumado durante 15 horas y envuelto en un panecillo de Cloudstreet Bakery. Por su lado, la barista prepara espressos, cold brews y aeropress con maestría. El café proviene de pequeños tostadores artesanos (Right Side, Puchero y Tussell) que prepara en su Slayer, una majestuosa máquina que da a la calle y que desprende un adictivo olor a café recién hecho. Para bajar tanta delicia, hay una larga carta de botellas de cerveza artesana, además de barriles especiales que van pinchando en la barra. Situado justo detrás del Ajuntament, Black Remedy te asegura un chute de comida reconfortante (y muy buen café).