Hasta hace poco, si no hacías saltar por los aires una receta asiática no eras nadie. Por suerte, Boa-Bao llegó con la intención de distanciarse de cualquier fusión o reinterpretación, y consigue con éxito servir platos fieles a los que encontrarías en cualquier calle del Sudeste Asiático. Esta fidelidad por la tradición gastronómica oriental, junto al uso de ingredientes de primera, convierten la extensa carta del Boa-Bao en la aventura perfecta para el comensal más curioso. Lánzate sobre el surtido de dim sum clásico, el panecillo al vapor de lubina, el curry de marisco y arroz glutinoso o un glorioso pad thai con gambas gigantes. Todo preparado al momento en una gran cocina abierta, flanqueada por una barra desde la que tendrás un espectáculo asegurado.
La trabajada propuesta de cócteles y el desenfadado interiorismo oriental se encargan de redondear cualquier visita al Boa-Bao. Precedido por el éxito de sus restaurantes hermanos en Lisboa y Oporto, llega al Eixample uno de los asiáticos que más gratamente te va a sorprender esta temporada.
Reservas aquí: 676 092 974
Donde: Plaça del Dr. Letamendi, 1
Precios: Unos 25-30€ por persona
Horarios-: De mie. a vie. de 19h a 23h, sáb. de 13h a 2h, dom. de 13h a 22h
Restaurante