Bosco de Lobos

Imagina una terraza con jardín. Imagina un oasis en pleno centro de Barcelona. Imagina lo mejor de la gastronomía italiana para disfrutar con alguien especial. Hace tan solo unos meses abrió en plena Diagonal el Bosco de Lobos, el nuevo restaurante del Grupo Tragaluz que emula así a su homónimo en Madrid. Y qué delicia de lugar. Bosco de Lobos nos ofrece una terraza fresca y frondosa, apartada del ruido, en la que te sentirás como si hubieras viajado lejos.

En el interior del restaurante se extiende una amplia cocina abierta, con un interiorismo minimalista y elegante de Francesc Rifé Studio. Calidad, diseño y buen servicio son los tres pilares del local. Así que vamos allá: los platos. En Bosco de Lobos se rinde un claro homenaje a la gastronomía italiana y a sus recetas más clásicas, todo ello elaborado con ingredientes de pequeños productores locales. Nos encontramos con una carta en la que predominan las ensaladas, carpaccios, pasta y pizzas. ¿Qué es imprescindible probar? Entre los entrantes nos llamaron especialmente la atención sus croquetas y su original pizza frita con mortadela y pesto de pistacho. También nos sorprendió su deliciosa parmigiana que se deshace en el paladar. Todas sus pizzas son espectáculo, déjate llevar por la intuición y simplemente disfruta. Es pasar a su carta de pastas y se nos hace la boca agua. Deléitate con un clásico como los spaghetti a la carbonara, o, si eres más de marisco, los spaghetti con mejillones, tomate, peperoncino y albahaca. Sobre todo, recuerda dejar huequito para el postre, que su tiramisú o su crostata de fresas y albahaca con aceto balsámico cumplen con creces.

Bienvenidos a un rincón tranquilo, lejos del bullicio, con una cocina de calidad, muy mediterránea, en la que solo querrás brindar y comenzar una buena conversación. Y sentir que el tiempo no pasa. ¡Nos vemos en el Bosco de Lobos!