El Mesón de Plateselector

Tú pregúntale a un foodie cuál es su sueño inconfesable, y te responderá que abrir un restaurante. Los chicos detrás de Plateselector (blog gastronómico de referencia) han llevado esta idea mucho más allá, y han creado su propio Mesón en la Barceloneta. Un espacio donde se puede cenar, probar o conocer gente que ama la comida. Una especie de sociedad gastronómica del siglo XXI, con el objetivo crear una comunidad, y mantener su apetito de experiencias gastronómicas originales y diferentes cada semana. Han organizado cenas privadas dedicadas al esturión, a la cocina tradicional japonesa, noches de tacos y cocktails, o catas de cafés. Cuando no hay un invitado especial, Johann Wald, chef de Plateselector, se pone al mando de los fogones para sorprenderte con una buena cena. Todo esto en un entorno acogedor, alrededor de una sola mesa para 12 personas en la que es fácil charlar con todo el mundo. Parece ser que éste 2014 está siendo un gran año para la comida. Desde principios de año están apareciendo nuevos formato alternativos fuera del circuito de restaurantes convencionales. Si eres curioso, tienes apetito por cosas nuevas, y te consideras un foodie de primera, el Mesón de Plateselector te va hacer sentir como en casa.