Lo mejor de trabajar en el Borne es que tenemos muy cerca la pastelería Hofmann. ¿Quién puede resistirse al nombrado «mejor croissant de España 2011″ antes de entrar en faena cada mañana? Por eso, cuando recibimos la noticia de que Mey Hofmann había decidido abrir un bar/cafetería justo al lado de su pastelería, ¡nos pusimos como locos! (no tanto nuestro nutricionista…). Y es que en el nuevo espacio Hofmann-La Seca (en el hall del teatro La Seca-Espai Brossa), puedes disfrutar de todos los dulces elaborados cada día por los chefs y alumnos de la escuela Hofmann, además de varios bocatas y aperitivos salados (muy recomendable el minibocata de tortilla, el carrot cake o la quiche de verduras y bacon), acompañado de un café con pastelito en una taza de diseño, o una cerveza Mortiz muy bien tirada. Y lo mejor de todo son sus camareros, que preparan los cafés como nadie, te recomiendan los mejores pasteles ¡y son súper simpáticos!
