Les Filles Cafè

Camuflado tras un portón de la calle Minerva, el cuidadísimo jardín del nuevo Les Filles Cafè te va a dejar sin habla. Inundado por un buen gusto exquisito, Les Filles entra por méritos propios en lo alto del ranking de espacios clandestinos ilustres junto al Bar Central del Raval, el Belvedere en el Eixample, o la Base Náutica de la Mar Bella. El mimo con el que se ha cuidado cada centímetro cuadrado del local persiste en la propuesta de la cocina. Una carta en la que la tendencia a lo sano y vegetal no entra en conflicto con lo sabroso y visualmente impactante. Sabores que te acercan a países de la costa oriental del Mediterráneo, con platazos como la atractiva coliflor con salsa harissa, o los buñuelos de verduras.

Ideal para brunch, Les Filles te hará quedar bien en cualquier compromiso en el que quieras salir bien parado. Al fin y al cabo, pocas cosas superan el placer de descubrir una nueva terraza escondida. Este proyecto consigue a dar un golpe sobre la mesa del sector con un interiorismo y cocina a una altura a la que pocos consiguen acercarse.