Un’Altra Storia

Poco después de vender su restaurante en Sicilia, Maria lo dejó todo para hacer lo que siempre había querido: abrir un restaurante con su hijo Peppe en Barcelona. De la unión familiar ha nacido hace apenas un mes el Un’Altra Storia, un pequeño restaurante familiar que trata de recuperar las recetas más auténticas y menos conocidas de su cocina Siciliana natal. Platos reconfortantes preparados con mimo, como si tu abuela italiana viniera a casa a cocinarte. De la carta destacan el ragú de cordero, los ravioli de garbanzos y romero, el bacalao alla ghiotta o especiales del día como la pasta con sardinas hinojo y piñones te transportaran al momento al sur de Italia. De postre, sin discusión, hay cannolo siciliano casero, una bomba de masa frita en forma de tubo relleno de ricotta. Un’Altra Storia es un humilde homenaje a la cocina de una familia, y lo consiguen. La clientela está respondiendo, llenando el pequeño comedor (del que un día fue el templo de la carne, el desaparecido La Fiorentina), dando fé que he tardado 3 fines de semana en encontrar una mesa libre sin reserva.